Información
Ingrediente PrincipalCostillas de corderoCantidad de porciones8
DificultadModerado
Tiempo de preparación15 min.
Ingredientes
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Costillas de cordero 3 k
- Sal entrefina Cantidad necesaria
- Pimienta negra Cantidad necesaria
; "Costillas de cordero")
Preparación de la receta
- Condimentamos con sal entrefina, pimienta negra y aceite de oliva 3 kilos de costillas de cordero a fuego fuerte.
- Cuando las costillas comiencen a largar gotas de sangre por los huesos las damos vuelta.
- Continuamos con la cocción a fuego fuerte hasta que estén jugosas (3 minutos aproximadamente).
- Servimos.
