- Pele y ralle el jengibre.
- Pique las hierbas.
- Pele los langostinos, retire la cabeza, la cola y la vena del lomo.
- Corte los langostinos en rodajas.
- Pele los calamarcitos y corte en aros.
- En una sartén con aceite de oliva, el jengibre, el vino y el extracto de tomates cocine los langostinos y los calamarcitos durante 5 minutos.
- Agregue la crema, las hierbas sal y pimienta.
- Presentación
- Sirva en coquilles.
