RECETA

Receta de Copón Balcarce

Copón Balcarce

Ingredientes


Copón Balcarce
  • Merenguitos secos 100 grs.  
  • Helado de crema 3 Kg.  
  • Chocolate con leche 10 palitos

Para el brownie

Salsa de dulce de leche

Preparación de la receta

Para el brownie

  1. Fundir el chocolate con la manteca a fuego muy suave o a baño María.
  2. Batir los huevos con el azúcar a punto letra.
  3. Agregar el chocolate derretido a la preparación de huevos y por último, la harina.
  4. Verter la masa en una placa rectangular previamente enmantecada y enharinada, y cocinar en horno a 180° C durante 18 minutos. Retirar y dejar enfriar.
  5. Cortarlos en cuadrados chicos.

Para el armado del copón

  1. Colocar el brownie sobre las bases de las copas, luego los merengues rotos y por encima, la bocha de helado.
  2. Salsear con la preparación de dulce de leche.
  3. Servir con palitos de chocolate con leche.

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