Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Cookies por Julius Bienert
Aprende a preparar esta receta de Cookies por Julius Bienert, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Huevo 1 Unidad
- Azúcar 75 grs
- Azúcar moreno 100 grs
- Esencia de vainilla c/n
- Harina 200 grs
- Levadura 1 Pizca
- Mantequilla pomada 100 grs
- Pepitas de chocolate 100 grs
- Sal 1 Pizca
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Poner en un bol, la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal.
- Por otro lado, mezclar la mantequilla pomada con los dos tipos de azúcar, el huevo entero y la vainilla.
- Incorporar la harina a esta mezcla y, por último, las pepitas de chocolate.
- Formar las galletas y hornear a 170 ºC durante 15 minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
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