Receta de Confitura de yacón

Sabores de mi tierra por

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  • Confitura de yacón
  • Pelar el yacón, cortarlo en rodajas.
  • Llevar a una olla
  • Agregar el jugo y la ralladura de mandarina.
  • Añadir las bayas de aguaribay, y el agua.
  • Cocinar por 1 hora.
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