RECETA

Receta de Compota de frutos rojos

Compota de frutos rojos

Ingredientes


Compota de frutos rojos

Preparación de la receta

Compota de frutos rojos

  1. Llevar a una cacerola los frutos rojos con el agua, por unos minutos para ablandar las frutas.
  2. Incorporar el azúcar, y jugo de limón.
  3. Cocinar a fuego bajo hasta lograr la textura deseada.
  4. Antes de retirar del fuego incorporar el kirsch para aromatizar.
  5. Enfrascar y esterilizar en frascos de 400cc durante 20 minutos a 100ºC.
  6. Guardar en heladera durante 15 días.

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