Receta de Cocktail de langostinos

Menos es mas por

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  • Cocktail de langostinos
  • Sal Cantidad necesaria
  • Kétchup 100cc
  • Salsa picante A gusto
  • Echalottes 2 Unidades
  • Langostinos 15 Unidades
  • Salsa inglesa 2 cdas.
  • Wasabi 1raíz  
  • Procedimiento
  • Limpiar los langostinos, darles un hervor de entre 1 y 2 minutos y cortar la cocción en agua helada.
  • Dejar escurrir bien.
  • Para la salsa coctel
  • Mezclar kétchup, salsa picante, salsa inglesa, echalotte picados, krein rallado y sal.
  • Para el armado
  • Poner en la base de las copas 2 ó 3 cucharadas de salsa. Decorar la copa con los langostinos.
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