Receta de Clafoutis de Frambuesas

Repostería con Anna Olson II por

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  • Para comenzar, en un bowl agregamos las almendras molidas, el azúcar común, el azúcar rubio y la fécula de maíz y removemos para integrar todo.
  • A continuación, añadimos los huevos, las yemas y la crema de leche. Batimos para integrar.
  • Cuando la mezcla esté lista, la vertemos en un plato para horno y terminamos con las frambuesas distribuidas por toda la mezcla.
  • Llevamos al horno a 180°C durante 30 minutos.
  • Pasado ese tiempo, retiramos y espolvoreamos con el azúcar glasé.
  • Servimos caliente.
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