Receta de Ciruelas de peras agridulces

Una pausa en la montaña. Dolli en Mendoza por

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  • Para las Ciruelas con peras agridulces :
  • Precaliente el horno a 220°C.
  • En una cacerola sobre fuego medio mezcle miel, especias, laurel, pimienta, aceite y vinagre.
  • Caliente por dos minutos.
  • En una placa para horno ponga las peras en cuartos, con la piel pero sin las semillas, vierta por encima la mezcla de vinagre y hornee por 30 minutos.
  • Agregue las ciruelas y cocine 20 minutos más, hasta que la fruta esté tierna pero firme.
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