RECETA

Receta de Ciruelas asadas al horno de barro

Ciruelas asadas al horno de barro

Ingredientes


Ciruelas asadas
  • Canela en rama 20 g
  • Manteca clarificada 200 cc
  • Ciruelas 10 Unidades
  • Pistachos pelados 40 g
  • Pimienta negra 5 g
  • Azúcar negra 100 grs.

Preparación de la receta

Para las Ciruelas :

  1. Pelar y cortar las ciruelas en mitades quitándoles el carozo.
  2. En una placa profunda para horno, colocar una base de azúcar negra y las ciruelas.
  3. Agregar manteca clarificada y ramas de canela.
  4. Terminar con un poco más de azúcar negra, un toque de pimienta y pistachos.
  5. Cocinar al horno durante 10 minutos aproximadamente.

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