Receta de Ciabattas

Como pan caliente por Irving Quiroz

> <
  • En la mesa de trabajo colocar la harina, levadura en polvo y sal.
  • Agregar la mitad del agua y comenzar a amasar.
  • Añadir el aceite de oliva y el resto del agua poco a poco hasta que se integre por completo.
  • Poner aceitunas negras y colocar la masa en un tazón ligeramente engrasado guardarla en refrigeración durante 12 horas.
  • Vaciar la masa en una mesa enharinada y aplanar un poco y dividir en piezas.
  • Colocar en charolas aceitadas con aceite de oliva y mandar a reposo durante 3 horas mínimo.
  • Hornear 15 minutos a 220°C y bajar la temperatura a 200°C durante 10 minutos más.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic

El Gourmet© 2021 - Todos los derechos reservados