RECETA

Receta de Chutney de piña y mango

Chutney de piña y mango

Ingredientes


Para el chutney de piña y mango
  • Sal A gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Aceite neutro Cantidad necesaria
  • Vinagre blanco A gusto
  • Laurel 2 Hojas
  • Piña 1 Unidad
  • Apio 3 Ramas
  • Ajo 1 Diente
  • Jugo de piña 1/2 L.
  • Zanahorias 2 Unidades
  • Mangos 2 Unidades

Preparación de la receta

Para el chutney de piña y mango :

  1. Sofreír en un sartén con aceite 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 zanahorias en brunoise.
  2. Añadir 1 piña y dos mangos cortados en cubitos.
  3. Dejar que se cueza.
  4. Añadir 3 ramas de apio bien picado, 1 chorro de vinagre blanco, medio litro de jugo de piña, sal a gusto y 2 hojas de laurel.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.