RECETA

Ingredientes

  • Polvo de hornear 5 grs.
  • Aceite para freír Cantidad necesaria
  • Harina 500 grs.
  • Azúcar Cantidad necesaria
  • Agua 500 cc
  • Sal 7 g
Churros

Preparación de la receta

  1. En una cacerola lleve el agua con la sal a hervor.
  2. Fuera del fuego agregue la harina, el polvo de hornear y revuelva hasta alcanzar un bollo homogéneo.
  3. Retire la masa y disponga en el tambor de la churrera o en una manga pastelera con pico rizado.
  4. Saque piezas de 10 a 15 cm de largo y fría en abundante aceite caliente.
  5. Escurra sobre papel absorbente y espolvoree con azúcar.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.

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