Ensalada de Porotos
Chorizos y morcillas
Aprende a preparar esta receta de Chorizos y morcillas , por Christian Petersen en elgourmet
Ingredientes
20
- Chorizo 3 kg
- Morcillas 3 kg
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para las morcillas, en una parrilla a fuego suave colocamos 3 ganchos de morcillas bombón (aproximadamente 1 kilo en cada gancho).
- Cuando estén templadas (calientes pero sin que exploten) las damos vuelta.
- Para los chorizos, en una parrilla a fuego medio colocamos 3 ganchos de chorizo (aproximadamente 1 kilo en cada gancho).
- Cuando comiencen a estar brillantes en su superficie los damos vuelta.
- Terminamos la cocción hasta el punto deseado.
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