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Chop Suey - El Gourmet

Receta de Chop Suey

Knorr por

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  • Cortar las supremas en tiras y freír en la mitad del aceite, junto con la carne de cerdo en cubitos. Remover, constantemente, hasta que estén bien cocidos.
  • Retirar las carnes de la sartén e incorporar las ramas de apio, la cebolla, la zanahoria, el puerro y el ají, todo en trocitos. Rehogar las verduras en el aceite restante 3 minutos.
  • Incorporar el Cubo de caldo de gallina Knorr disuelto en el agua caliente y mezclar a lo anterior.
  • Condimentar con el jengibre, cocinar a fuego fuerte hasta evaporar un poco el líquido.
  • Agregar las carnes cocidas y los brotes de soja. Terminar de cocinar mezclando todos los ingredientes.
  • Las verduras deben quedar crocantes.
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