RECETA

Receta de Chocolate Chip Cookies

Galletitas con Chip de Chocolate

Ingredientes

Chocolate Chip Cookies

Preparación de la receta

  1. Batir la mantequilla para que quede más manejable.
  2. Añadir los dos azúcares y batir.
  3. Añadir un huevo y volvemos a batir.
  4. En un bol aparte mezclar la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
  5. Una vez que todos los productos están bien integrados se añade a la mezcla de la mantequilla y las azúcares hasta que la harina esté totalmente integrada.
  6. Integrar el chocolate en la mezcla.
  7. Con un sacabolas separar la masa en porciones, tapar con film y meter en la nevera durante un día.
  8. Al día siguiente colocar las bolas en una bandeja de horno con papel vegetal y poner un poco de sal en escamas.
  9. Hornear durante 12 minutos a 170 ºC
  10. Dejar enfriar y servir.

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Norka N
12/06/2019 23:14:24
Hola Andrea, una consulta. La masa se puede congelar par hacer galletas en otro momento. Si es así como se debe de congelar, por unidad o podría hacerse un cilindro y luego cortar las galletas. Gracias