Chinos

Preparación de la Receta

• En un tazón con la ayuda de un globo batir huevos y azúcar durante medio minuto.
• Agregar leche y continuar batiendo.
• Añadir el aceite, agua, colorante y vainilla.
• Cernir harina, sal y polvo para hornear para ir agregando a la mezcla poco a poco hasta homogeneizar.
• Engrasar con manteca vegetal los papeles de estraza y colocarlos con la grasa hacia el molde de modo que sobresalga el papel.
• Precalentar el horno a 180º C.
• Vaciar la mezcla en una jarra para llenar los moldes a medio centímetro del borde.
• Hornear durante 24 minutos.
• Una vez fríos retirar de los moldes.