RECETA

Receta de Chinchulines de cordero

Información

Ingrediente PrincipalChinchulines de cordero
Cantidad de porciones5
DificultadModerado
Tiempo de preparación60 min.

Ingredientes

  • Chinchulines de cordero 11 Unidades
  • Sal entrefina Cantidad necesaria
Chinchulines de cordero

Preparación de la receta

  1. Atravesamos en cruz   11 chinchulines de cordero con 2 palitos de brochette cada uno para que no pierdan su forma cuando los cocinemos.  
  2. Condimentamos con sal entrefina y llevamos a la parrilla primero del lado de la grasa a fuego medio-bajo para cocinar lentamente y parejo.
  3. Cuando estén dorados los damos vuelta (40 minutos aprox. ) y continuamos con la cocción a fuego suave y parejo hasta dorar de ambos lados.  

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