Receta de Cheesecake al minuto

Ohno cotidiano por

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  • Manteca 40 g
  • Esencia de vainilla 10 Gotas
  • Creamcheese tipo americano 200 g
  • Huevos 2 Unidades
  • Azúcar 8 cdas.
  • Jugo de limón 4 cditas.
  • Procesar las galletas hasta obtener un polvo. Llevar a un bol y con los dedos unir con la manteca hasta formar un arenado.
  • Llevar a horno moderado hasta dorar. Reservar.
  • Calentar el queso en microondas 1 minuto a máxima potencia.
  • Batir huevos y mezclar con creamcheese, azúcar, jugo de limón y esencia de vainilla. Obtener una preparación uniforme.
  • Colocar en un molde y cocinar 1 minuto en el microondas tapado con film. Dejar reposar 1 minuto y volver a cocinar 1 minuto a máxima potencia. Llevar a frío y servir con arándanos.
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