Preparación de la receta
Chauchas marinadas con sésamo
- Blanquee las chauchas en agua hirviendo durante aproximadamente tres minutos.
- Quite las puntas de las chauchas y luego córtelas en bocados.
- En un bowl con agua tibia disuelva una cucharadita de hondashi, luego incorpore azúcar, salsa de soja y las semillas de sésamo blanco previamente tostadas y partidas, mezcle y añada la preparación a las chauchas, mezcle nuevamente hasta que se incorporen todos los sabores.
