Receta de Chapata con salicon de pollo

Entre dos panes por

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  • Chapata con salicon de pollo
  • Picar la cebolla morada, pepino, aceitunas y mango
  • Mezclar e integrar con cilantro y hierbabuena picada
  • Agregar el pollo deshebrado
  • Integrar jugo de naranja, vinagre de sidra y aceite de oliva
  • Integrar el queso mascarpone con la pimienta rosa martajada y sal
  • Montaje :
  • Cortar la chapata por mitad y untar en la base el queso mascarpone, disponer el salpicón.
  • Decorar con brochetitas de aceitunas negras, cebollita cambray y gajos de papa
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