RECETA

Receta de Ceviche de lenguado

Ceviche de lenguado

Ingredientes


Ceviche de lenguado
  • Jengibre rallado A gusto
  • Cilantro Cantidad necesaria
  • Sal Cantidad necesaria
  • Chile jalapeño 2 Unidades
  • Lenguado 400 g
  • Cebollas moradas 2 Unidades
  • Limas 7 Unidades

Preparación de la receta

Ceviche de lenguado

  1. Exprimir las limas en un bowl.
  2. Cortar en juliana la cebolla y arrojarlas sobre el jugo de lima
  3. Pelar Jengibre y rayarlo sobre la mezcla.
  4. Sacar las semillas del chile y cortarlo finito y agregarlo a la mezcla.
  5. Picar Cilantro y agregarlo a la mezcla.
  6. Cortar el lenguado en cubos pequeños.
  7. Agregar el lenguado a la mezcla, agregar sal, y reservar.

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