RECETA

Receta de Cebollas a la chapa

Información

Ingrediente PrincipalCebollas
Cantidad de porciones1
DificultadModerado
Tiempo de preparación60 min.

Ingredientes

  • Cebolla blanca 2 Unidades
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Manteca A gusto
  • Cebolla morada 2 Unidades
  • Puerros 2 Unidades
Cebollas a la chapa

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, cortamos en juliana las 4 cebollas.  
  2. Luego, calentamos 1 caja de hierro con brasas, agregar aceite de oliva, manteca y añadir las cebollas cortadas.   Condimentamos con sal  y cocinamos revolviendo con una cuchara de madera.
  3. Agregamos 2 puerros en rodajas y continuamos la cocción con la caja de hierro tapada hasta que estén tiernas y dulces.
  4. Servimos.

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