Receta de Cebiche de langostinos a la piedra

Grandes Chefs por

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  • Guarnición
  • Lechuga 8 Hojas
  • Batatas 2 Unidades
  • Choclos 2 Unidades
  • Guarnición
  • Pele las batatas, corte en rodajas y cocine al vapor.
  • Pele los choclos y cocine en abundante agua en ebullición.
  • Corte los choclos en rodajas.
  • Presentación
  • A los costados de un plato disponga 2 hojas de lechuga y encima una rodaja de batata y otra de choclo, en el centro sirva el cebiche.
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