- Corte los chiles en tiras finas.
- Ralle el queso manchego.
- En un bowl bata los huevos con la crema de leche, sal y pimienta
- En cazuelas individuales distribuya el queso rallado, los chiles y bañe con la mezcla de huevos.
- Cocine a baño María en el horno precalentado a 180º C durante 20 a 25 minutos aproximadamente.
- Presentación
- Sirva directamente en las cazuelas.
