Receta de Cazuela de huevos y chiles poblanos

1. Corte los chiles en tiras finas.
2. Ralle el queso manchego.
3. En un bowl bata los huevos con la crema de leche, sal y pimienta
4. En cazuelas individuales distribuya el queso rallado, los chiles y bañe con la mezcla de huevos.
5. Cocine a baño María en el horno precalentado a 180º C durante 20 a 25 minutos aproximadamente.

Presentación

1. Sirva directamente en las cazuelas.