Receta de Carpaccio de zucchini

Los 22 minutos de Julius V por

> <
  • Para comenzar, cortamos rodajas muy finas de zucchini con una mandolina o pelador.
  • Colocamos las  rodajas de zucchini en un bol y rociamos con jugo de limón y dejamos macerar por unos minutos.
  • Por otro lado, en una sartén con unas gotas de aceite, doramos el ajo picado con los piñones. Reservamos.
  • Colocamos el zucchini en la base de un plato. Añadimos por encima los piñones con el ajo. Salpimentamos y terminamos con cebolla de verdeo picada, láminas de parmesano y un chorrito de aceite de oliva.
  • Servimos.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
EuropaEuropa
Film&Arts
El Gourmet
Maschic
Strib

El Gourmet© 2021 - Todos los derechos reservados