Receta de Canutillos Fritos de Remolacha y Mascarpone

Fácil y resultón VII por

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  • Hacemos una masa con harina, la remolacha, los huevos y un chorrito de aceite. Dejamos descansar. Estiramos y hacemos paquetitos rellenando con el mascarpone mezclado con nueces, sal y pimienta.
  • Cerramos pintando la pasta con un poco de agua.
  • Freímos y presentamos encima de una cucharada de mascarpone natural y espolvoreamos con la pimienta y decoramos con las hojas de lechuga.
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