RECETA

Receta de Canutillos Fritos de Remolacha y Mascarpone

Fritos de Remolacha y Mascarpone

Ingredientes


Decoración
  • Pimienta rosa c/n
  • Vinagre c
  • Mascarpone 120 grs
  • Lechuga c/n
Canutillos Fritos de Remolacha y Mascarpone

Preparación de la receta

  1. Hacemos una masa con harina, la remolacha, los huevos y un chorrito de aceite. Dejamos descansar. Estiramos y hacemos paquetitos rellenando con el mascarpone mezclado con nueces, sal y pimienta.
  2. Cerramos pintando la pasta con un poco de agua.
  3. Freímos y presentamos encima de una cucharada de mascarpone natural y espolvoreamos con la pimienta y decoramos con las hojas de lechuga.

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