Receta de Camarones al Ajillo con Bolitas de Bifongo

Comer como Dios Manda por

> <
  • Camarones
  • Cocinar camarones en por 2 minutos con aceite de oliva y la mitad de la manteca.
  • Retirar los camarones y en esa misma sartén agregar los ajos laminados y deje dorar levemente.
  • Añadir vino y el resto de la manteca y perejil.
  • Incorporar los camarones por 30 segundos y reservar.
  • Bifongo
  • Freír las rodajas de plátano y reservar.
  • Machacar en mortero manteca, panceta frita, ajos hasta integrar.
  • Una vez integrados los ingredientes anteriores, incorpora los plátanos cortados en rodajas poco a poco.
  • Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar hasta integrar por completo todos los ingredientes.
  • Dar forma de bolitas y reservar.
  • Armado
  • Servir los camarones con sus jugos de cocción acompañado de las bolitas de bifongo.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados