RECETA

Receta de Cake de Aceite de Oliva y Mandarinas

Pastel de Aceite de Oliva y Mandarinas

Información

Ingrediente PrincipalHarina
Cantidad de porciones8
DificultadMuy Fácil

Ingredientes


Para el glaseado
  • Azúcar impalpable 120 g
  • Jugo de mandarinas 3 Unidades
Cake de Aceite de Oliva y Mandarinas

Preparación de la receta

  1. Llevar a una batidora los 3 huevos con 350 g de azúcar, batir por unos minutos. Incorporar ralladura de 3 mandarinas, 180 cc de aceite de oliva mientas se continua el batido.
  2. Añadir 200 g de harina 0000 con 10 g de polvo de hornear y 100 cc de crema de leche. Batir hasta obtener una masa líquida y uniforme.
  3. Llevar a moldes individuales con rocío vegetal y llevar a un horno a 170° por 15 minutos.
  4. Glasearlos con una mezcla de 120 g de azúcar impalpable y jugo de 3 mandarinas.

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