45 min

Buñuelos de manzana

Aprende a preparar esta receta de Buñuelos de manzana, por Juliana López May en elgourmet

Ingredientes

6
  • Leche 100 cc
  • Aceite para freir Cantidad necesaria
  • Aceite neutro 1 cda
  • Azúcar Cantidad necesaria
  • Huevos 2 Unidades
  • Manzanas verdes 4 Unidades
  • Harina Cantidad necesaria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Comenzamos mezclando los huevos, la harina, la leche y un chorrito de aceite neutro hasta obtener una masa fluida y líquida. Reservamos.
  • Por otro lado, pelamos las manzanas verdes, las ahuecamos y cortamos en rodajas con mandolina.
  • Luego, pasamos las rodajas de manzana por la mezcla de huevos. Freímos en una sartén con un poco aceite neutro hasta que estén doradas de ambos lados.
  • Retiramos y espolvoreamos con azúcar.
  • Servimos.
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