Receta de Budín de pan de sésamo y cilantro

Fusión por

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  • Tueste las semillas de sésamo.
  • Pique finamente el cilantro.
  • En un bowl bata ligeramente los huevos.
  • Integre la leche, la miga de pan, el azúcar, el sésamo, la canela y el cilantro.
  • Caramelo
  • En una sartén caliente derrita el azúcar y el agua hasta formar un caramelo rubio.
  • Armado
  • Cubra el fondo de moldes individuales con el caramelo y rellene con la preparación del budín.
  • Cocine a baño María en el horno caliente.
  • Presentación
  • Desmolde el budín en el centro de un plato y rocie con la salsa.
  • Decore con hojas de cilantro.
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