Receta de Budín de manzana

Dulces Tentaciones por

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  • Pele la manzana y corte en cubos pequeños.
  • Ralle la cáscara del limón.
  • Exprima la naranja.
  • Pique las nueces.
  • En un bowl mezcle el aceite, los huevos, la ralladura de limón, el jugo de naranja y la leche.
  • En un bowl aparte combine, la harina, la manzana, el azúcar, las nueces y el polvo de hornear.
  • Añada la preparación anterior y mezcle hasta formar una masa uniforme.
  • Vierta la masa en un molde savarin previamente enmantecado y enharinado.
  • En la superficie de la masa distribuya el dulce de frambuesas en forma de corona.
  • Espolvoree con azúcar mezclada con canela.
  • Cocine en horno moderado entre 35 a 40 minutos aproximadamente.
  • Desmolde y deje enfriar antes de servir.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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