Receta de Bucatini alla carbonara

Cocineros en juego por

> <
  • Sal A gusto
  • Bucatini 500 g
  • Agua Cantidad necesaria
  • Varios
  • Pimienta negra recién molida A gusto
  • Queso pecorino A gusto
  • Cocine la pasta en abundante agua salada hirviendo.
  • Salsa
  • Ralle el queso.
  • En un bowl bata los huevos, las yemas, la pimienta y el queso.
  • Pique la panceta y dore en una sartén caliente con el aceite de oliva.
  • Armado
  • Caliente una fuente honda y sirva la pasta colada.
  • Agregue la panceta y mezcle bien.
  • Agregue los huevos batidos y termine de mezclar.
  • Presentación
  • Sirva en platos hondos.
  • Espolvoree con pimienta y queso pecorino rallado.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados