RECETA

Receta de Bruschettas mediterráneas

Bruschettas mediterráneas

Ingredientes


Bruschettas mediterráneas
  • Manteca Cantidad necesaria
  • Perejil Cantidad necesaria
  • Albahaca Cantidad necesaria
  • Tomillo fresco Cantidad necesaria
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Grisines 20 Unidades
  • Sal Cantidad necesaria
  • Romero A gusto
  • Jamón crudo 20 Fetas
  • Tomates cherry 100 grs.
  • Queso de cabra 100 g
  • Tomates cherry confitados 50 grs.
  • Focaccia 1 Unidad

Preparación de la receta

Para las Bruschettas :

  1. Cortar una focaccia en rodajas.
  2. Tostar de ambos lados con un poco de aceite de oliva.
  3. Frotar con ajo.

Para el topping de tomates :

  1. Cortar en cuartos los tomates cherrys.
  2. Picar albahaca, condimentarla con sal y aceite de oliva. Mezclar en un bol los tomates cherrys cortados con tomates confitados y la albahaca picada.
  3. Finalizar con aceite de oliva.

Para el topping de queso de cabra :

  1. Rallar queso de cabra, agregar aceite de oliva, pimienta y romero.

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