RECETA

Receta de Brownie de Berries

Brownie de Bayas

Ingredientes


Para el crumble:

Para la masa de brownie:
  • Manteca 100 g
  • Harina 120 g
  • Sal fina 1 Pizca
  • Azúcar negra 220 g
  • Huevos 2 Unidades
  • Chocolate semiamargo 200 g
Brownie de Berries

Preparación de la receta

  1. Para la masa de brownie, batimos los huevos con azúcar negra y la sal fina.
  2. Por otro lado, fundimos el chocolate con la manteca y agregamos a la mezcla anterior. Finalmente,   incorporamos la harina. Integramos todo.
  3. Para el crumble unimos los secos a la manteca obteniendo una masa arenosa. Dejamos enfriar.
  4. Volcamos la preparación en un  molde de 22 x 22 cm. Distribuimos el crumble congelado por encima y los frutos rojos.
  5. Horneamos a 180°C de 18 a 20 minutos.

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Guillermo Ramon F
06/07/2016 14:25:57
Fantástica esta receta maestro me gusto mucho gracias okey