RECETA

Receta de Brotes de soja marinados con algas wakame

Brotes de soja marinados con algas wakame

Ingredientes

  • Brotes de soja 200 g
  • Aceite de sésamo Cantidad necesaria
  • Sal Cantidad necesaria
  • Sésamo blanco tostado 50 g
  • Algas wakame 10 g

Preparación de la receta

  1. Cocinar brotes de soja en agua hirviendo por 30 segundos. Retirar y colocarlos en un bol con agua con hielo.
  2. Unir en un bol las algas wakame hidratadas y escurridas con los brotes de soja fríos y escurridos.
  3. Añadir sésamo blanco tostado y aceite de sésamo. Mezclar bien.

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