RECETA

Receta de Brochettes de pollo con panceta

Brochetas de pollo con panceta

Información

Ingrediente PrincipalPechugas de pollo
Cantidad de porciones4
DificultadModerado
Tiempo de preparación45 min.

Ingredientes

  • Pechugas de pollo 4 Unidades
  • Sal Cantidad necesaria
  • Salvia Cantidad necesaria
  • Panceta ahumada 250 g
Brochettes de pollo con panceta

Preparación de la receta

  1. Cortamos 4 pechugas de pollo grandes en trozos de 3 cm aproximadamente.  
  2. Enrollamos cada trozo de pollo con una hoja de salvia y 1 feta de panceta ahumada.
  3. Armamos brochettes con los bocados  envueltos en panceta. Cada brochette tendrá  5 bocados de pollo.
  4. Sazonamos con sal fina y llevamos a la parrilla a fuego medio y parejo.
  5. Cuando la panceta comience a dorarse damos vuelta las brochettes y continuamos la cocción  hasta que la panceta esté dorada y el pollo esté a punto.
  6. Servimos.  

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