RECETA

Receta de Bolitas de Zanahoria con Dátil

Albóndigas de Zanahoria con Dátiles

Ingredientes

Bolitas de Zanahoria con Dátil

Preparación de la receta

  1. Cocinar las zanahorias en agua hasta que queden suaves.
  2. Tostar las pepitas verdes de calabaza, así como las almendras peladas y trocearlas.
  3. Posteriormente, mezclarlas con la nuez picada.
  4. Procesar las zanahorias con los dátiles sin hueso, cardamomo y jengibre en polvo.
  5. Formar las bolitas con la mezcla y pasarlas por las semillas.  
  6. Congelar por 30 minutos.

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