Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Bolitas de Pollo y Queso
Aprende a preparar esta receta de Bolitas de Pollo y Queso, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
2
- Ajo En Polvo 1 cdita
- Pechuga de pollo 2 Unidades
- Huevos 2 Unidades
- Harina de garbanzo 100 grs
- Pan de molde remojada en leche 1 unidad
- Queso mozarella 200 grs
- Salvia 1 cdita
- Estragón y orégano c/n
- Sal y pimienta c/n
- Aceite de oliva
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar en trozos la pechuga de pollo y triturar con el huevo, la miga de pan, el queso, el zumo del limón, pimienta y sal
- Formar las bolitas y las pasar por huevo batido y por harina de garbanzos mezclada con las hierbas y el ajo en polvo.
- Poner abundante aceite en una sartén e ir friendo las bolas de pollo.
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