Receta de Bocados para degustar el aceite de oliva

Fusión por

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  • En una cacerola entibie el aceite.
  • Corte la cáscara del limón y elimine la parte blanca.
  • Pele el ajo.
  • En una botella de vidrio introduzca las hierbas, la cáscara de limón y el ajo.
  • Vierta el aceite de oliva tibio.
  • Deje reposar antes de consumir.
  • Bocados
  • Tueste el pan entero en el horno.
  • Pele los langostinos, elimine la cabeza, la cola y la vena del lomo.
  • En una sartén con una cucharada de aceite de oliva saltee los langostinos.
  • Condimente con sal y pimienta.
  • Corte la manzana en cubos grandes.
  • En una sartén caliente con una cucharada aceite de oliva saltee las manzanas.
  • Corte el queso gruyere en cubos.
  • Presentación
  • En tres recipientes pequeños sirva, el aceite aromatizado y dos diferentes clases de aceite de oliva
  • En uno de ellos agregue cáscara de limón, en otro hojas de rúcula y en el aceite aromatizado un poco de las manzanas salteadas.
  • Acompañe con los langostinos, el queso, las manzanas y el queso.
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