RECETA

Receta de Bocados de cuadril de papas y chimichurri

Ingredientes

Bocados de cuadril de papas y chimichurri

Preparación de la receta

  1. Pele las papas y corte en rebanadas finas y fría en abundante aceite caliente.
  2. Escurra sobre papel absorbente.
  3. Limpie el lomo, corte la carne en cubos y condimente con sal.
  4. En una sartén con aceite de oliva y manteca saltee la carne.
  5. Pique el perejil.
  6. En un bowl mezcle el ají molido, el perejil, el orégano, el pimentón, la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite.

Presentación

  1. En una fuente acomode las papas fritas, encima un cubo de carne.
  2. Rocíe con el chimichurri.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.