RECETA

Receta de Bocaditos de café con pasas

Ingredientes

Bocaditos de café con pasas

Preparación de la receta

  1. Pique las pasa de uva.
  2. Encienda el horno.
  3. Enmanteque una placa rectangular para horno.
  4. En una cacerola coloque las pasas, el café, ½ taza de azúcar y la esencia de vainilla. Lleve a fuego mínimo y deje hervir durante 10 minutos.
  5. Retire y deje enfriar.
  6. Coloque la manteca junto con ½ taza de azúcar y bata.
  7. Incorpore de a poco el huevo y mezcle.
  8. Añada luego el harina, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato, la sal y el clavo de olor. Mezcle hasta integrar.
  9. Vierta por ultimo las pasas de uva y mezcle con movimientos envolventes.
  10. Coloque la mezcla en la placa enmantecada y cocine en horno moderado durante 25 minutos.
  11. Retire y deje enfriar.

Presentación

  1. Corte en porciones y espolvoreé con azúcar impalpable.
  2. Sirva en una fuente y decore con flores naturales.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.