RECETA

Receta de Bocadillo de cangrejo

Bocadillo de cangrejo

Ingredientes


Bocadillo de cangrejo
  • Echalotte picado 1 cdas.
  • Jugo de limón 1/2 Unidad
  • Sal de mar A gusto
  • Cebollin 1 cda.
  • Pepinos baby 2 Unidades
  • Carne de cangrejo 250 g

Preparación de la receta

Bocadillo de cangrejo :

  1. Picar la cebolla cambray con todo y la parte verde en rebanadas muy delgadas
  2. Sazonar con un poco de chile piquín, jugo de limón y aceite de olivo
  3. Sazonar la carne de cangrejo con sal, pimienta y aceite de olivo.
  4. Integrar el cangrejo con las cebollas
  5. Sacar discos de jícama con ayuda de un aro y clocar la carne de cangrejo encima

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