RECETA

Receta de Bizcochos con chocolate

Bizcochaditas con chocolate

Bizcochos con chocolate

Ingredientes

  • Huevo 1 Unidad
  • Azúcar impalpable o en polvo Cantidad necesaria
  • Azucar 120 g
  • Crema de chocolate Cantidad necesaria
  • Esencia de vainilla
  • Leche 140 Ml.
  • Harina 200 g
  • Dulce de leche Cantidad necesaria
  • Mantequilla 80 g
  • Menta Cantidad deseada

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, mezclamos la mantequilla/manteca y el azúcar. Luego, agregamos el huevo y seguimos batiendo.
  2. Seguidamente, añadimos unas gotitas de esencia de vainilla, la mitad de la leche y la harina tamizada. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Dejamos reposar la masa unos 10 minutos y después la disponemos en una manga pastelera.
  4. Vamos precalentando el horno a 180ºC.
  5. Luego, rellenamos ¾ partes de los moldes con la masa y horneamos durante 15 minutos a 180ºC.
  6. Pasado el tiempo de cocción, dejamos atemperar los bizcochos y los partimos por la mitad.
  7. Para terminar, los rellenamos algunos con la crema de chocolate y otros con el dulce de leche juntando sus dos mitades.
  8. Espolvoreamos con azúcar en polvo, decoramos con menta y servimos.

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