90 min

Bizcocho Relleno

Aprende a preparar esta receta de Bizcocho Relleno, por Estefanía Colombo en elgourmet

Ingredientes

8
  • Azúcar 150 Gramos
  • Huevos 6 Unidades
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Harina 0000 150 Gramos
  • Relleno y cubierta
  • Merenguitos 200 Gramos
  • Duraznos en almibar 1 Lata
  • Dulce de leche repostero 400 Gramos
  • Crema batida 300 Gramos

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Precalentar el horno a 180° C.
  • Mezclar los huevos y el azúcar hasta lograr un punto letra.
  • Perfumar con esencia de vainilla.
  • Agregar harina previamente tamizada y mezclar con movimiento envolventes.
  • Verter en un molde ligeramente engrasado con mantequilla y llevar al horno hasta pinchar y que salga sin ninguna miga adherida.
  • Rellenar el bizcochuelo con dulce de leche, crema, merenguitos triturados y fruta a elección.
  • Embeber las capas con el almíbar de la fruta, a elección.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet