RECETA

Receta de Bizcocho de Aceite y Limón

Bizcocho de Limón

Ingredientes

  • Limón 1 Unidad
  • Aceite de oliva 125 miliitros
  • Azúcar 250 grs
  • Huevos 3 Unidades
  • Harina 175 grs
  • Leche 10 miliitros
  • Levadura 1 cdita
  • Miel 1 cda
Bizcocho de Aceite y Limón

Preparación de la receta

  1. Tamizamos la harina con la levadura.
  2. Mezclamos enérgicamente los huevos con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.
  3. Incorporamos el aceite de oliva, la leche, la ralladura y el jugo del limón.
  4. Incorporamos enseguida la mezcla de la harina con una espatula.
  5. Echamos en u molde previamente untado con mantequilla y harina.
  6. Horneamos a 180 ºC durante 40-45 minutos.
  7. Cuando este cocinado, recubrimos la superficie con miel y servimos frio.  

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