RECETA

Receta de Biscuit grand mère

Ingredientes


Varios
  • Manteca Cantidad necesaria
  • Cacao en polvo A gusto
  • Harina Cantidad necesaria
Biscuit grand mère

Preparación de la receta

  1. Bata las claras a punto nieve
  2. Bata las yemas con los huevos con el azúcar y el cacao.
  3. Pique el chocolate y disponga en un bowl y derrita sobre baño maría con la manteca.
  4. Incorpore el polvo de almendras y mezcle bien.
  5. Agregue la mezcla de huevos y termine de mezclar.
  6. Integre las claras notadas con movimientos envolventes.
  7. Vierta dentro de un molde de 22 cm de diámetro previamente enmantecado en horno precalentado a 180º C durante 20 minutos aproximadamente.

Presentación

  1. Sirva en una fuente y espolvoree con cacao en polvo.

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