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Biscotti al caffé e cioccolato (Biscotti de café y chocolate) - El Gourmet

Receta de Biscotti al caffé e cioccolato (Biscotti de café y chocolate)

Donato Cucina por

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  • Pique el chocolate, disponga en un bowl con la manteca y deje fundir sobre baño María y luego deje bajar la temperatura.
  • Tamice la harina con el polvo de hornear y la sal.
  • Bata los huevos con el azúcar.
  • Agregue la esencia de vainilla, el café, el chocolate con la manteca derretido y mezcle bien.
  • Incorpore la mezcla de harina y las gotitas de chocolate.
  • Deje descansar durante 30 minutos en la heladera.
  • En una placa enmantecada distribuya cucharadas de masa y cocine en el horno precalentado a 180º C durante 10 a 12 minutos.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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