RECETA

Receta de Biscotti al caffé e cioccolato (Biscotti de café y chocolate)

Ingredientes

Biscotti al caffé e cioccolato (Biscotti de café y chocolate)

Preparación de la receta

  1. Pique el chocolate, disponga en un bowl con la manteca y deje fundir sobre baño María y luego deje bajar la temperatura.
  2. Tamice la harina con el polvo de hornear y la sal.
  3. Bata los huevos con el azúcar.
  4. Agregue la esencia de vainilla, el café, el chocolate con la manteca derretido y mezcle bien.
  5. Incorpore la mezcla de harina y las gotitas de chocolate.
  6. Deje descansar durante 30 minutos en la heladera.
  7. En una placa enmantecada distribuya cucharadas de masa y cocine en el horno precalentado a 180º C durante 10 a 12 minutos.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.

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