RECETA

Receta de Biscotti

Ingredientes

Biscotti

Preparación de la receta

  1. Ralle la cáscara de la naranja.
  2. Bata la manteca con el azúcar a blanco.
  3. Incorpore el huevo y continúe batiendo.
  4. Añada el jugo de naranja y la ralladura.
  5. Integre la harina poco a poco.
  6. Finalmente agregue las almendras.
  7. Forme un rectángulo con la masa de 40 x 10 cm y disponga sobre una placa previamente enmantecada y enharinada.
  8. Cocine en horno precalentado a 180º C durante 20 minutos.
  9. Deje entibiar y corte en rodajas de 1 cm de ancho.
  10. Deje secar sobre una placa limpia.
  11. Conserve en frascos herméticos.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.

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