Rödkål- Col Morada Navideña
Hamburguesa Lindström
Aprende a preparar esta receta de Hamburguesa Lindström, por Nina Olsson en elgourmet
Ingredientes
4
- Papas 2 Unidades
- Huevo 1 Unidad
- Cebolla 1 Unidad
- Alcaparras 2 cdas
- Carne picada cerdo 200 grs
- Carne picada ternera 200 grs
- Mostaza de Dijon 1 cda
- Rodajas de remolacha 5 Unidades
- Salsa HP 1 cda
- Sal y pimienta c/n
- Mantequilla c/n
- Salsa
- Mantequilla c/n
- Harina 1 cda
- Cebolla 1 Unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Mezclar la carne picada, el huevo, la cebolla, la remolacha, las alcaparras, la mostaza, sal y pimienta.
- Formar las hamburguesas y freír en una sartén con mantequilla.
- Salsa
- Poner un poco de mantequilla en la sartén y añadir la cuchara de harina y 200 cc de agua.
- Hervir y aderezar con sal pimienta.
- Se sirve con la salsa, cebolla frita, con pepino en vinagre y con papa hervida o salteada.
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